Sreda, 13. november, je bila v naši občini v znamenju turizma. Na osrednji prireditvi smo prejeli priznanje Turistične zveze Slovenije za tretje mesto med trškimi jedri. Domen Žagar (Domdizajn) je s strani turistične zveze prejel srebrno priznanje za gastronomsko-kulinarični spominek. V Ječovem na turistični kmetiji Žurej pa so se na tradicionalnem sprejemu za ustvarjalce turistične ponudbe zbrali številni ponudniki iz celotne občine.
Občina Šentjur je letos ponovno sodelovala v vseslovenski akciji Turistične zveze Slovenije Moja dežela – lepa in gostoljubna. Zgornji trg se je uvrstil na tretje mesto med nominiranimi trškimi jedri iz Slovenije. »Šentjur je bil za urejanje svojega jedra Zgornji trg že izbran za najlepše trško jedro v Sloveniji. Komisija letos izpostavlja nov kiosk na trgu in ureditev parka pod glasbeno šolo v funkcionalno oblikovan zunanji prostor za poroke in druge posebne prireditve. Tudi sicer Občina Šentjur stavi predvsem na štiri turistične stebre – zapuščino skladateljev in zdravnikov Ipavcev (v navezavi z ohranjeno in prenovljeno arhitekturo starega trškega jedra Zgornjega trga), Slomška (v navezavi na romarski turizem na Ponikvi), na Slivniško jezero kot rekreativno-pohodniško-ribolovni biser z velikim potencialom ter na edinstveno arheološko zapuščino Rifnika,« je bilo med drugim navedeno v obrazložitvi. Priznanje sta na osrednji slovesnosti v Ljubljani prevzela župan mag. Marko Diaci in predsednik sveta Mestne skupnosti Šentjur Zdenko Horvat.
Srebrnega priznanja pa se je na natečaju turistične zveze veselil tudi Domen Žagar iz podjetja Domdizajn s. p., s Planine pri Sevnici. Na natečaju za izbiro kulinaričnih in gastronomskih spominkov v Panonsko Termalni Sloveniji se je uvrstil med izbrane ustvarjalce. Svoj "okrancljajek", lesen pripomoček za okraševanje prehrambenih izdelkov z različnimi motivi je predstavil tudi na srečanju ustvarjalcev turistične ponudbe.
Ponudniki v turizmu tokrat o kulinariki
Že preden je bil znan datum zaključka akcije turistične zveze, je župan načrtoval tradicionalni letni sprejem za ustvarjalce turistične ponudbe v občini, ki pa je tokrat prerastel v zanimiv dogodek z množično udeležbo. Srečanje je sicer namenjeno vsem, ki se v občini ukvarjajo s turizmom in tistim, ki šele stopajo na to pot ali se zanjo odločajo. Vsako leto imajo tako priložnost za izmenjavo izkušenj, prisluhnejo pa lahko tudi uporabnim predavanjem. Tokrat je veliko zanimanje zbudil osrednji gost, ambasador Slovenije – Evropske gastronomske regije 2021 prof. dr. Janez Bogataj. Tokratno srečanje se je namreč odvijalo pod naslovom Kulinarični izzivi v destinaciji. Uvodoma sta zbrane pozdravila podžupanja Silva Koželj in direktor Razvojne agencije Kozjansko Jure Raztočnik, nato pa so zbrani lahko prisluhnili prof. dr. Bogataju, sicer tudi avtorju knjige Okusiti Slovenijo, ki je osnova kandidature Slovenije za gastronomsko regijo. Kako zbližati najboljše iz narave in kulinarike je praktično prikazal kuharski mojster Borut Jovan, svojo ponudbo izobraževanj in projektov s področja gastronomije pa je predstavil Šolski center Šentjur. Množična udeležba je potrdila predvidevanja, da je v naši občini veliko potenciala pa tudi zanimanja za oblikovanje edinstvene turistične ponudbe, avtentičnih izkustvenih paketov, individualnih izkušenj, ki lahko temeljijo na neokrnjeni naravi, pristni domačnosti, v katero sodi tudi okusna, lokalno pridelana hrana. Tako kažejo tudi primeri dobre prakse, eno od takih so lahko udeleženci prepoznali tudi pri samem gostitelju, kmetiji Žurej.
Foto: JG, MB, TZS
